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要冰嗎?可以加熱嗎?必學毛孩罐頭保存術

 

貓咪狗狗最愛罐罐了,無論是營養的主食罐,或是點心副食罐,都可以獲得主子的青睞!因此只要看到新口味、主子愛吃的口味,都驅使著奴才們買買買,不知不覺家中的罐頭越積越多,當吃的速度追不上買的速度時,該怎麼收納保存這些罐罐呢?

 

開封前:整齊放置陰涼處

未開封的罐頭,只要放在陽光照射不到的陰涼處就可以,不用冰!原因是因為:罐頭的製程是經過高溫真空殺菌而成,屬於無菌空間,所以只要在有效期限內,即使沒有打開也能夠完整保留內容物的原味與品質。

毛孩罐頭保存術1

 

開封後:乾淨分裝放冷藏

只要罐頭一打開,就會立即與空氣接觸到,加上內容物多屬於濕食,久放必變質變壞。所以,若是打開的罐頭沒有立即食用完畢的話,建議可以放入冰箱冷藏,但絕對不要直接的將未吃完的罐頭冰入冰箱,而是要將內容物改以玻璃、密封的保鮮容器裝盛,才能避免罐頭本身的金屬因氧化而使食物變質,那麼很有可能會吃壞肚子呢!

 

毛孩罐頭保存術2

 

最佳賞味期限:2~3天

別以為冰在冰箱就可以無止盡的冰下去!既然已經開封的罐頭,即使在冷藏狀態,其中的營養仍持續流失中,品質與風味也逐漸下滑,這也是為什麼很多主子都不吃冰過的東西!雖然冷藏的罐頭建議在2~3日內食用完畢,但若是能盡快吃完還是最理想的。

毛孩罐頭保存術3

 

冷藏後想幫主子們加熱回溫怎麼做?

記得要使用像是玻璃、瓷器這些可微波加熱的材質食器,不可以塑膠、鐵鋁這類材質去加熱,因為很可能讓毒素直接跑入食物中,當然更不可以直接用罐頭加熱,因為鐵罐頭內塗層,一旦加熱後就會產生致癌的雙酚A。

 

毛孩罐頭保存術4

 

千萬別輕忽小小的罐頭,因為這些都是要讓主子們吃下肚的食物,若沒有謹慎保存,小心最棒的營養,變成最危險的毒藥!